刘女士来电咨询：我准备外出旅行，顺便也购买些名贵的中药材。我想知道鉴别珍珠、银耳、燕窝、牛黄和三七几种药材的真假方法。
市中医院有关药师认为，鉴别上述名贵药材可采用如下简单方法：
珍珠：真珍珠用火烧之后，呈皮状破裂，晶莹闪光为真品；若用火烧之后，成为碎粒状或焦糊状，则为伪品。
银耳：将优质珍珠银耳用温水泡后，其体积可迅速膨大5~6倍，达不到这一比例者不是佳品；如发现用温水泡后有散开现象，则说明是用碎小银耳粘合而成。
燕窝：优质燕窝呈丝条状排列，用水浸润后呈银白色，并且晶亮透明，柔软，有弹性，稍将其拉扯有伸缩反应。
牛黄：天然牛黄，只取少许粉末用水浸后，涂于指甲上，其色经久不褪。
三七：将其粉末放入少量猪血内，如发现猪血化成水状，此为真品，因为三七所含皂甙成分有溶血作用，所以对跌打损伤淤血有特效。如不能溶血的不是真品。