食用珍禽异兽,实际上既带来生态平衡的破坏,又危及自身的健康。
例如,鸟类和青蛙是多种害虫的天敌。由于鸟类和蛙类数量锐减,我国森林和农田的虫害极其频繁。此外,在许多我们不熟悉的动物身上,存在大量不为人类所知的病原,人类食用后及其危险,例如“非典”的广泛传播就是最好的例子。
另外营养学研究发现,野生动物的营养价值并不比日常饮食更高,其高昂价格,完全是“物以稀为贵”的市场规律所造成的。
食用珍禽异兽,实际上既带来生态平衡的破坏,又危及自身的健康。
例如,鸟类和青蛙是多种害虫的天敌。由于鸟类和蛙类数量锐减,我国森林和农田的虫害极其频繁。此外,在许多我们不熟悉的动物身上,存在大量不为人类所知的病原,人类食用后及其危险,例如“非典”的广泛传播就是最好的例子。
另外营养学研究发现,野生动物的营养价值并不比日常饮食更高,其高昂价格,完全是“物以稀为贵”的市场规律所造成的。