如何清除蔬菜上的残余农药

 泡：用水浸泡1-2小时再进行清洗。

烫：是最好的办法。青椒、菜花、豆角等，用开水烫一下，可清除残留农药90%以上。

削：有些瓜果类最好削皮。

洗：对那些食用花的蔬菜，则应放在水池中清洗，然后用盐水泡洗一下，可清除农药的污染。