高产种鸡的鉴定技术(畜禽养殖)

在养鸡生产中，根据鸡的外貌和生理特征来鉴定种鸡产蛋水平的高低，进行选留与淘汰，是降低饲养费用、提高饲养种鸡效益和培育商品化蛋鸡高产鸡群的有效措施。具体鉴定方法如下：

　　一、外貌特征

　　高产鸡身体健康，结构匀称，发育正常，活泼好动，觅食性强；头部清秀，冠肉垂大而鲜红，耳叶大而丰满，眼大、圆而有神。低产鸡虽健康，但不是过肥、就是过瘦；痴呆，觅食性差；头过大或过小，啄长且窄直，冠肉垂大、耳叶小且皱缩、色淡、干燥，眼呈卵圆形。

　　高产鸡胸部宽、深、向前突出，胸骨长而直，腹容积大，双腿距离大。低产鸡胸窄、浅，胸骨短而弯曲，腹容积小，两腿间距小。

　　高产鸡的肛门丰满、湿润，大而呈卵圆形。低产鸡肛门皱缩、干燥，小而近乎圆形。

　　二、换羽速度

　　高产鸡换羽较晚，常在秋末或冬初进行，有的甚至冬季也不换羽而照常产蛋，换羽迅速，停产时间短。低产鸡换羽早，常在夏末秋初开始换羽，持续时间长，严重影响产蛋量。

　　三、色素变化特征 

　　高产鸡皮色稍黄，在经过数月的连续产蛋后，母鸡体内的黄色素逐渐丧失，从肛门、眼圈、耳垂、嘴和胫部等逐渐褪完而变白。低产鸡褪色秩序混乱且不彻底，有些部位在褪色结束后仍有黄色素。