人生活在地球上，离不开合适的温度和湿度，而人们往往最容易忽视这个对人体健康极为重要的问题
8～15℃，是储存粮食的最佳温度，这一温度可以防止粮食生虫。
35～38℃，是洗澡水的最佳温度，因为这一温度与体温相似。
40～45℃，是就寝前洗脚水的最佳温度，因为这一温度的热水能促进足部和下肢的血管扩张，使大脑得以休息，有助于进入睡眠。
18～20℃，是我国北方最佳的平均温度，当室内温度低于或高于这一温度时，人们就会感到动手冰脚，工作效率降低；反之大汗淋漓，头脑发昏。
经专家测定，室内最佳湿度如下：
居室环境：40%～70%RH（相对湿度）
最有利的防病、治病环境：40%～55%RH
图书、文物保管环境：40%～60%RH
棉毛织品存放：40%～60%RH
糖果、点心存放：50%～60%RH
蔬菜、水果存放：50%～70%RH
粮食存放：50%～70%RH