不宜用电饭锅烧开水

  由于在锅内易形成水垢，而水垢中含有多种杂质，传热效率差，再用来烧饭时，使锅内的实际温度下降，改变了电饭锅的原有性能，且水垢表面凹凸不平，受热后易与大米粘连，使米饭烧糊，并且会有金属怪味与糊味并有的一种腥味。若电饭锅内表面结了水垢，千万不要用砂纸、沙土、刀子等硬器物刮擦，也不能用烧碱水洗。可用肥皂水擦洗，再用清水冲洗。