春节健康手册·健康提醒

历年春节的情况表明：急性胃肠炎、酒精中毒、脑血栓、结石病、儿童意外伤害、“网络综合征”、“旅游后遗症”、上班恐惧症以及逛商场综合征等已越来越成为年年造访的节日病。未雨绸缪，防患于未然，深圳医学专家在节日之前，先给市民提个醒。

北京大学深圳医院体检中心主任黄志平：给身体做个“总结”

世界卫生组织提出的健康新标准包括“吃得快、便得快、睡得快、走得快、说得快”等概念。那么像深圳这么一个快节奏、高压力的城市，又有多少人符合标准呢？大多数人一年到头都忙忙碌碌。经常出差，生活没有规律，虽然自我感觉没有什么大病，但乏力、睡眠不佳还时常有的。而疲劳是疾病的最早表现。快过年了各行各业都在作总结，身体是革命的大本营，为了过一个平安放心的春节，辛苦了一年的人们也趁此给自己的身体做个总结，近年来春节做体检成为了现代人注重保健的新时尚。

北京大学深圳医院体检中心的主任黄志平对记者说：“如今，人们已逐渐意识到体格检查是保证健康的重要的环节，几年来体检中心通过体检发现了各种早期癌症一百余例，各种心脏疾病，肝脏疾病，肾脏疾病数百例，更常见的还有高血压，脂肪肝，糖尿病等，使患者及时得到了早期诊断和早期治疗，真正起到了预防为主，防微杜渐的作用。现在，快过年了，花钱给自己的身体来一次总结，预防疾病的发生，帮助调整自己在新的一年的生活状态。春节人们大都尽情美食、购物、玩耍，与其到时候身体不适来看病，不如体检先给自己提个醒，过个健康、快乐的春节！”

北京大学深圳医院干部保健科文正万主任：春节莫乱生物钟

春节是我国传统而隆重的节日，有许多人囿于风俗习惯，往往打破生活规律，自乱生物钟，以致影响了身体健康。就说休息吧，平时，人们大都定点睡，按时起，生活很有规律。但春节期间，因为全家团圆，或守岁、或看电视、或等待“新年钟声”，迟睡、甚至通宵不睡的现象很普通。有人认为，偶然一两次，无碍大局。岂不知，这偶尔的一两次，却打乱了生物钟的正常运转，引起了人体内翻江倒海般的大变化，导致了大脑节律的紊乱、肠胃功能的失调、内分泌的改变，因而出现头晕、乏力、食欲不振等症状。娇脆的生物钟是经不起这样折腾的，虽然当时感觉不到什么，却已埋下了病根和隐患。保护生物钟，最有效的方法，就是规律自己的生活，按时作息，平衡饮食，积极锻炼，并且形成“制度”，常年坚持，雷打不动，节假日也不例外。

北京大学深圳医院营养科主任朱翠凤：买年货要悠着点

春节临近，很多家庭都购买比平时多出几倍甚至几十倍的年货，然后把这些年货塞进冰箱里。他们认为，把食品放进冰箱就等进了“保险箱”，凡是食品都往里面塞。深圳有关专家认为这种做法是错误的。

北京大学深圳医院营养科主任朱翠凤认为，冰箱只能相对延长食品的保存期，无法彻底冻死细菌，很多病原微生物对低温都有较强的耐受性，并且还能繁殖，冰箱无疑是给细菌的传播创造了条件。每逢过年过节，食物的消耗量通常都很大，而且人们往往会聚在一起欢庆，这个时段也是食物中毒的高发期。因此，市民在储存新鲜或吃剩下的食物时一定要小心，食用时最好高温消毒。而且其中，有一种叫“小肠结肠炎耶耳生氏菌”的细菌，耐低温，广泛存在人和动物的体内。冬春季节食物中毒一般都是这种细菌造成。当天吃的话，可以在保鲜层，否则食品一定要放在－20℃的冷冻室；此外，市场上所谓具有“杀菌”功效的冰箱，只不过是冰箱的内壁、隔板或把手上，用了一些抑菌的材料，在一定程度上有抑菌的作用，但不能杀菌，对于不接触冰箱内壁的部位没有额外功效。

因此，朱翠凤主任提醒广大市民，时用冰箱时要注意以下事项：

1、物品要分类存放，蔬菜和水果要放在一起，保险温度一般在4℃左右；肉类食品要放在冷冻室。

2、凡是可以清洗的食品要多清洗几次，使表面的污染物减少到最低程度。而且所有食品一定要用保鲜膜装好，以防窜味。

3、冰箱里的食品放置不应太密太挤，以放满50％的空间为宜，这样能保持冷气的流畅。物品放得太密冷冻效果会降低。

4、冰箱里的生食、熟食一定要分开存放，冷藏的熟食不要直接装盘上桌，必须经过热处理后再食用。

5、放入冰箱内的食品一定要新鲜，凡鱼有臭味、肉有怪味、鸡蛋散黄等情况，都是不新鲜的迹象，不能放入冰箱。

6、食用时要注意各种食品的保存期发现变质的年货，千万别食用，不要因小失大。

7、冰箱一两天要用热水清洁一次，一个星期消毒一次。

深圳某食品公司的科研员赵青力：巧用保鲜膜保营养

每到年节，许多人家都会遇到这样的烦恼：满满的一桌菜，每盘都只吃了一点点，剩下来的只好放到冰箱里下顿再吃，如何让这些剩菜的营养不流失？

深圳某食品公司的科研员赵青力告诉记者：食品保鲜膜作为一种卫生用品，早已走向千家万户，它不仅能防止冰箱中各种菜肴的串味，如果使用合理，还可以保住营养。

赵青力介绍说，曾有研究机构做过一个有趣的实验：将新鲜的西红柿、刀豆、冬瓜、辣椒、黄瓜、韭黄、莴苣等蔬菜，按照家庭中一般的加工过程炒熟，然后依据菜肴的冷热不同程度，加盖或不加盖保鲜膜，放入冰箱中存放一段时间后，再取出来测定其中的维生素C含量。

实验结果显示，加盖保鲜膜确实能起到保护蔬菜中维生素C的作用，但热菜加盖保鲜膜不仅不能保护维生素C，反而会增加维生素C的损失，所以，必须等到蔬菜完全冷却后，再盖保鲜膜，才能起到保护维生素C的作用。

实验还发现了一个有趣的现象：保鲜膜对维生素C的保护作用也是因“菜”而异的，比较而言，韭黄、莴苣较容易保鲜，而刀豆、黄瓜、萝卜则不宜久留。

北京大学深圳医院干部保健科文正万主任：“加班族”学会照顾自己

春节假日，不少市民还要坚守岗位。北京大学深圳医院保健科文正万主任提醒加班一族，在工作的同时要兼顾保健，调节身心，千万别累坏了身子。

脑力劳动者工作一段时间后，可散步、做操或简单地活动筋骨，有益于调理紧张的神经系统。要提防电脑综合症，操作电脑时头部不要过度前倾；选出可调式、有靠背坐椅，使自己处于最协调的位置；工作间歇要进行简单的肢体活动，尤其是四肢与颈部；多选用富含维生素A和胡萝卜素的食物，可保养极易下降的视力。

体力劳动者进行棋类活动、智力游戏，可以使肌肉得到休息、减缓脑力衰退；也可抽出一段时间静坐，完全放松全身肌肉。

长时间工作疲劳时可以吃一些花生米、杏仁、腰果、核桃等干果类食品，对恢复体能有特殊的功效。休息时可顺时针按摩腹部，缓解胃肠道的紧张状态。

北京大学深圳医院干部保健科文正万主任：外出旅行注意健康

春节长假即将来临，又到了探亲、访友、外出旅游的高峰期，但长途旅行，由于较长时间乘坐车、船、飞机，途中的颠簸、震荡，人群的拥挤，身体长时间处于坐位或站立，生活规律的改变，加上对异地环境、水土、饮食、气候不适应等，常会引起头晕脑胀、耳鸣眼花、四肢关节胀痛无力、下肢浮肿等。如何有效预防长途旅行中出现的常见不适，北京大学深圳医院干部保健科的文正万主任为大家进行了有益的提醒：

一、调整时差。跨越几个时区的旅行更令人感到不适，故在出发前几天的起居应做适当调整。如旅行是由西向东，那就要有意早一点上床睡觉，第二天早一点起床；若路线是由东向西，则应晚睡晚起些。

二、备用一些常用药品，有效预防各种常见病。对于免疫力差的乘客，可在旅行前几天服用一些抗感染或增强免疫力的药物。同时携带一些止泻药、退烧药等药物。

三、注意饮食卫生。可以备一些“湿纸巾”等物品，餐前擦洗手、面部等。不买不法或包装欠佳食品，尽量使用一次性杯子和碗筷，不随意用手直接接触食物，饮用确认为“干净”水，注意不要在进食后喝太冷或冰冻水。

四、警惕“经济舱综合征”。“经济舱综合症”这种疾病起初发生多见于乘坐飞机的经济舱，由于经济舱空间相对狭小，乘坐时可导致下肢血流缓慢，深静脉回流受阻。如果乘客本身有血液黏度高，静脉壁损伤疾病则往往易发生腿肿、痉挛、胸闷、气喘，甚至呼吸困难等症状，称之为“经济舱综合征”。（长时间乘坐火车会出现这样类似症状。）

1、至少每四个小时就在机舱内走一走，在座位上做一些简单锻炼，如伸胳膊、活动腿、站一站、屈曲一下腿部肌肉。

2、旅途中每5小时喝一杯柠檬汁，可帮助调节血液循环，避免发生深静脉血栓形成。

3、预防性服用小剂量阿斯匹林可有助于防止血小板聚集。

4、有关资料显示，乘坐飞机时穿弹性长袜并进行适当运动也可预防。

5、正确认识“经济舱综合征”，此病并不可怕，正常情况下乘客不会得此病，对于有严重血栓史的乘客或有严重血脂升高，血黏度高的乘客，在飞机起飞适当用抗凝血药可预防“经济舱综合征”是有效的，所以确定自己的体质是十分重要的。

北京大学深圳医院口腔科刘学恒主任：老人要注意假牙

每到节假日，医院总要急救一些因误吞假牙而影响生命的老人。因为节假日儿孙绕膝，老人比较兴奋、心情高兴，装有活动假牙的老人常常疏忽对假牙的护理。有的老人有时边说边讲，殊不知有的口腔中假牙松动，随着食物一起吞进了食道。一旦假牙误入食道，神志清醒的老人尚能及时发现，而对于患有高血压、脑梗塞、中风、偏瘫的老人来说，自己就很难发现，在不知假牙已吞进食道的情况下。咀嚼和运动促使假牙向食道深部运动，对食道损伤更大。但其实，戴活动假牙是有很多注意事项的，平时什么时候装放、以及要注意那些事项都是有规有矩。春节长假即将来临，北京大学深圳医院口腔科刘学恒主任特别提醒家有老人戴活动假牙的，要照顾好老人们，为了让他们过一个安全、愉快的新年。除了平常的一些注意事项外，还要注意四大项。

1、吃食物时，要注意尽量不要因为美食而去咬食过硬、过烫的食物。以免假牙损坏，压伤或烫伤牙龈。像吃火锅、砂锅等时候。

2、避免假牙掉在地上折断，一旦发生，不能用民用胶水修补，以防中毒。要到正规医院口腔科修补；在与医生约定修改假牙前一天要坚持戴假牙，以便医生确诊修改部位。

3、托牙取戴要小心，取出后可用牙膏、托牙清洁剂洗刷，清水浸泡，切忌用有机溶液及热水浸泡。

4、活动义齿使用数年后，因口腔组织改变或塑胶性能改变不合用时，应及时在年前修改或重做，切忌勉强使用。

北京大学深圳医院皮肤科主任程滨珠：春节肌肤多呵护

辛苦一年的女性同胞们，年末不妨仔细照一照镜子，肌肤是不是该需要好好保养了，如果平日疏于打理，这时候可就要更加小心了，千万不要弄巧成拙，在美丽的季节留下遗憾。北京大学深圳医院皮肤科主任程滨珠为广大追求皮肤完美的朋友们开出几种护肤的单方。

一、皮肤有疾患的人少喝酒

春节期间人们应酬大都很多，但脸上长青春痘、红鼻头、溢脂性皮炎等本身有皮肤疾病的人，千万不要暴饮暴食，喝过多酒。那样只会让皮肤瘙痒得更厉害。

二、善用面膜

深圳的气候很干燥，再加上办公室里开空调，人们皮肤水分的流失较多。而面膜一向号称“肌肤的急救品”，对改善皮肤的干燥、营养皮肤有不错的效果，可以很快提升肌肤的柔润度与光泽。面膜的种类繁多，如清洁的面膜、去角质的、保湿的、中药的……等等，但做常用的应该是保湿类的面膜才恰当，一般来说一个星期用一次。用时要选择质量有保障的品牌

三、忌化浓妆保持皮肤呼吸

春节聚会多，人们往往通过化妆使自己看起来更漂亮，但提醒你娇嫩的肌肤还是少化浓妆。而且化妆后无论回来多晚，一定要用洗面奶皮清洁卸状，让皮肤能够好好的呼吸。

四、少熬夜让皮肤充分休息，

皮肤最好、最自然的休息方式是睡眠，充足的睡眠可以让人神采奕奕。经常性熬夜白天又不能充分的休息，是肌肤的天敌。当然，万一邀约过多、赶场频繁，实在是睡眠时间有限，那么，偷个空利用按摩的方式，轻柔地减轻肌肉的紧张度，也会有所助益。

五、一年到头防晒工作要重视

最后，要提醒大家的是，防晒工作一定不可忽略。特别在深圳，即使在冬天紫外线还是很强的，不很好预防的话，是很容易形成色斑的；另外许多舞厅和酒吧里的萤光灯，其实紫外线强度不低，长时间在这种灯光下狂欢是容易晒出色斑来的。因此，不妨小心为上，多擦些防晒乳液。为肌肤有形打上有形、无形的遮阳伞。

五、使用活肤水

现在活肤用品很多，但活肤水大家用得比较少。从不久前的第三次国际皮肤美容会议上了解到，活肤水中含有多种微量元素，而且利于穿透皮肤以增加皮肤的营养，改善黯淡和粗燥，从深层唤醒细胞的新生动力。因此建议大家可尝试使用。