腹泻莫食大蒜

   中医学院王明能教授在谈及诊治腹泻病人时说，腹泻病人切忌食大蒜。大蒜有杀虫菌、解毒、消痛的功效。有不少人便认为腹泻时多吃些大蒜一定可以帮助杀菌止泻，殊不知误食不卫生食物后，会引起肠内局部黏膜组织炎性侵蚀，肠壁血管的通透性变异，肠腺体分泌亢进，造成蛋白质及水盐代谢紊乱，使大量体液渗入肠腔并刺激肠壁产生腹泻。这时，整个肠腔均处于“过饱和”的紧张状态，如再进食大蒜，肠壁就会受到刺激，会促使血管进一步充血水肿，使更多的组织液涌入肠内，结果只能使患者的腹泻更加严重。