吃粗粮要讲年龄段
如今，不少“富贵病”是由于人们吃得过精过细而导致的，一些人由此对过精食物产生畏惧，转而吃粗粮，以至出现粗粮价格高于细粮的态势。医学专家指出，若是不分年龄、过多地食“粗”对健康也是不利的。粗粮中含有大量的纤维素，纤维素本身会对大肠产生机械性刺激，促进肠蠕动，使大便变软畅通，这对于预防肠癌和由于血脂过高而导致的心脑血管疾病是十分有利的。然而，若是25岁至35岁这段年龄的人过多食用，会影响人体机能对蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收，甚至影响到生殖能力。而35岁至45岁这个年龄段，由于新陈代谢率开始放慢，应少食高甜度的食物，宜食用粗杂粮、干果、大豆及新鲜水果等。（摘自1月27日《家庭保健报》）