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食用菌系列简介 香(花)菇：菇中之王，天然营养佳品，风味独特，香馥爽口，并含有人体必需的多种氨基酸等成分。有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功能。经常食用，能强身健体、延年益寿。 黑木耳：质地细嫩、滑脆爽口，被人们誉为“素中之荤”，具有益气强身、活血、止痛等功效，长期食用，可预防心血管病，并具有抗肿瘤活性的多糖。 鸡腿菇：肉质细嫩，鲜美可口，营养丰富，甘滑性平，有益脾胃，清心安神、降血压等功效。 杏鲍菇：富含寡糖，益肠胃，口感细滑，耐咀嚼，有杏仁甜香。 灰树花：又名莲花菌、云蕈。味道香浓鲜美，口感佳，营养丰富。在日本，灰树花不仅作为食品，并且作为药物被珍视为食用菌中最具潜力的免疫调节药物，是当前风行的保健食品，常食能补身健体、延年益寿。 牛肝菌：菌肉肥厚、味鲜美，是野生保健珍品。 灵芝：古称“仙草 ”含珍贵的多糖和大量的有机住锗成分，具有保肝，解毒、镇静和抗氧化等功效，可显著改善睡眠，增加机体免疫力，并且有抗多种肿瘤作用。 我单位将提供各类干菇，精选佳品，质量保证，欢迎惠顾。 浙江省农业科学院园艺研究所食用菌研发中心 地址：杭州市石桥路198号 联系电话：0571-86404017 86404018 |
| 浙江省农业科学院园艺研究所 1月24日 |