食品中的污染物是从哪里来的?

  大致可以分为四个方面。

　　第一方面，污染物来自食物生产所在地的大气、水源和土壤，称为生产环境的污染。

　　第二方面，污染物来自农作物栽培中的农药和化肥，以及畜牧生产中的兽药、激素，称为原料生产过程中的污染。

　　第三方面，来自食品加工中的添加物和污染物、包装当中的有害物质等，称为加工处理中的污染。

　　第四方面，来自食品在家庭中储藏、烹调等的污染，称为家庭中的污染。