一忌过过满，锅内至少要留五分之一的空隙。二忌马虎，认真检查排气孔是否通畅，安全塞座下孔洞是否堵塞，两只手柄是否完全重合。三忌在离开炉火后立即取下压阀、开盖，应待自然冷却后在开盖，或用冷水冲在锅盖上，待锅内气压降低时，将限压阀取下，放尽气后再开盖。四忌在限压阀上放东西，否则阻塞锅内气体的正常放出。五忌用其它不同熔点的金属代替安全阀。