名树名花的识别（二）(特种种养)

中国兰花是我国原产十大传统名花之一，习称国兰，简称兰；又名侍女花、 燕尾春、兰草、媚世等。国兰花葶高出，叶色亮绿，四时常青，潇洒矫健，风 度翩然；花开四季，花姿俊秀，香气远溢，清雅沁人。既能在优越环境中生长， 也能在风霜凛冽之中孕育花蕾，尤能在春寒料峭中散发沁人心脾芳香，表现出 顽强的生命力，自古以来，受到国人尊崇和珍爱。 古人说：“书之骚，草之兰，果之橄榄，可称三绝”。“竹有节而啬花，梅 有花而啬叶，松有叶而啬香，惟兰独并有之。”把兰誉为“香祖”、“国香”、 “王者香”、“天下第一香”、“空谷佳人”、“花中君子”等等。故自古从至 圣先师到忠义之士，文人墨客，以及现代文学家、艺术家、革命者都酷爱兰，崇 尚兰，兰为正气所宗。 中国原产，栽培历史悠久 中国兰通常指原产于中国境内兰属（Cymbidium）植物中地生兰种类，主 要是春兰、蕙兰、建兰、寒兰、墨兰、春剑、莲瓣兰等。中国兰则包括在我国 境内分布的野生种类约有30种，全国除东北、华北外，都有分布。其种数占 世界兰属植物一半以上。 中国兰在我国的栽培历史十分久远。据《广博物志》中记载，帝尧之世就 有金道华种兰花之传说。兰花最早见诸文字记载，则是在《周易·系辞》中有 “二人同心,其利断金；同心之言，其臭如兰。”《礼记》中有“诸侯执薰，大 夫执兰”、“妇或赐之茝兰,则受而献诸舅姑”，表明我们祖先3000多年前就把 兰花作为贵重的礼仪用品和孝顺之物。中国兰栽培，最早见于屈原的《离骚》 “余既滋兰之九畹兮.又树蕙之百亩。”在《招魂》中有：“高堂邃字，槛层轩 些。层台累谢，临高山些……。光风转蕙，汜崇兰些。经堂入奥……。”意思 是说在楚怀王宫苑中有楼台、亭、水榭，假山中有溪水潺潺，微风摇动雨后阳 光下的蕙叶闪闪发光，丛丛兰花扩散兰芳，香气飘进大堂，溢满内屋。 汉代，王室、诸侯已开始大垦养兰。兰花栽培和园艺技术有较大提高，提 出养兰应填上砂石，则兰会长得更好。魏晋时，兰花已从宫廷禁苑中逐渐发展 到士大夫及豪门私家花园中。曹植有“秋兰被长坂”，嵇康有“息徒兰圃，秣 马华山”，陶渊明有“幽兰生前庭，含薰待清风”等诗句。 唐代，兰花逐渐发展到一般庭园，民间栽培兰花已很普遍。唐太宗有“兰 气已薰宫，新蕊半妆从。”李白的“孤兰生幽园，从草共芜没。”白居易的“种 兰不种艾，兰生艾亦生……，锄艾恐伤兰，溉兰恐滋艾。”刘禹锡的：“上国庭 前草，移来汉水浔。朱门虽易地，王树有余荫。”唐末杨夔《植兰说》载有：“或 种兰荃，鄙不遄茂。乃法圃师，汲秽以溉。而兰净荃洁，非类乎众莽。苗既骤 悴，根亦旋腐。”总结了种兰经验。 宋代养兰、赏兰之风更为盛行，艺兰技术日渐普及，咏兰、画兰之风也随 之兴起，且出现兰花品种分类和兰花专著。宋赵时庆撰《金漳兰谱》（1233年） 是我国最早的一部研究兰花专著。还有王贵学的《兰谱》（1247年），两书共记 载30多个兰花栽培品种形态特征，并总结了栽培方法。至明、清两代，兰花 栽培已进入了昌盛时期，艺兰专著逐渐增多，艺兰名家辈出，也积累为数可观 的兰花珍品和丰富的栽培经验。 新中国成立后，我国艺兰事业有了更大发展。朱德同志视兰如宝，大力提 倡种兰，并向北京、上海、苏州、南昌、广州、长沙、成都、福州、贵阳等城 市植物园、花圃多次赠送自已培育出来的兰花珍贵品种，倡导在公园、花圃、 风景名胜区与植物园辟兰花专门种植园，以便搜集兰花品种，进行兰花研究， 供群众观赏，推动艺兰事业的发展。 80年代以来，爱兰养兰人越来越多，兰事活动日趋活跃，整个兰界呈现出 一片欣欣向荣景象。兰圃纷纷建立，兰花药用价值、食用价值逐渐得到开发， 社会、环境、经济效益显著，兰花市场正在形成。各种兰花专著业版了近20 部，把兰花研究提高到了现代科学新水平。 特色显著，品种繁多 我国兰花资源丰富，品种繁多，有株型矮小、早春二三月开花的春兰系列； 有叶秀花多四五月开花的蕙兰系列；有叶短直立六至八月开花的建兰系列；有 花多叶狭十一至十二月开花的寒兰系列；有花多叶长，冬季一二月开花的墨兰 系列，还有线艺叶兰系列。 中国兰属地生多年生常绿草本植物。根肉质，细长圆柱状，不分枝或分枝； 其根中心有线状“筋”，无须根与根毛；健壮根颜色为亚白色，幼根为白色， 根与兰菌共生。中茎极短，短缩成卵球状，俗称假鳞茎，其形状、大小因兰花 种类不同而异，作用为贮藏养分和水分。假鳞茎常丛生在一起，通常一个假鳞 茎只能抽出一支花与3——7枚叶片，但依兰种类不同而有差异。叶为线形带 状或剑状，边缘有锯齿，质地革质，叶态、叶色因兰的种类不同而不同。兰属 植物的花为不整齐花，分为花萼内外两轮，均为3片，中辨转化为唇瓣，雌蕊 和雄蕊合生在一个蕊柱上，称为蕊柱，俗称为“鼻头”，是区别兰科与其他科 植物主要特点。兰为总状花序，一支花序上通常生着多朵花，但春兰只一葶一 花，稀二花，且葶短。兰花花瓣有梅花瓣、荷花瓣、水仙瓣、蝴蝶瓣、菊瓣、 牡丹瓣、竹叶瓣、素心瓣、奇瓣等，包容了一系列名花的口味和艺术内涵。 中国兰的兰香高雅，是花香中最具特色的。宋代黄庭坚在谈到兰花时，对 “国香”“字解释道“士之才德盖一国，则曰国士，女子之色盖一国，则曰国 色，兰之香盖一国，则曰国香。”中国兰之香集众香之长，清幽独特，给人以 淡远感、深悠感、沁心感；似有若无，似远忽近。具有四大显著特色；其一是 “清”。兰的香气，清而不浊，无刺鼻之弊，又无脂粉之气，格调高雅。沐浴 在兰香之中，世尘全消，如对明月，如临清泉，真仙界中人也。其二是“幽”。 也称暗香。“香来无觅处”，初则有久则无，远或有近却无，似远忽近，似有忽 无，使人留恋不已，余味无穷。其三是“远”。古人歌颂兰香的诗句常有“兰 生林樾间，清芬倍幽远”，“种兰幽谷底，四远闻馨香”之类佳句，可知即便在 森林或旷野之中，兰香也能在林满林，在谷满谷了。其四是“超”。兰花开在 群芳竞发之时，超凡出众，卓然不群。春兰醇香，蕙兰浓香，建兰、寒兰清香， 墨兰淡香。 多元文化 正气所宗 古人贵兰，将兰花比作人格化身，有国香、香祖、王者香、人格之花、民 族之花的比喻，而且渗到人们精神世界里，世代承沿，形成具有多元文化特征 的兰文化体系。把兰花推上王位则是春秋末期的孔子。孔夫子称“兰当为王者 香”，对兰美德推崇备至。比孔子稍晚一点的越王勾践在渚山种兰花以示明志。 兰与高尚品德修养相融和，从而使兰有更深刻文化内涵。 楚时屈原也酷爱兰花。他在被流放到沅湘后，在那里种植大片兰花，身上 佩挂着兰，嘴里吟咏着兰，以兰自喻高洁，袒露出一颗爱祖国、爱人民赤子之 心。汉代楚骚之风大兴，对兰花尊崇和珍爱有增无减。汉武帝大唱《秋风辞》： “兰有秀兮菊有芳，怀佳人兮不能忘。”汉代筑有倚兰殿、兰台等建筑物。兰 台为汉代宫廷藏书处，并置兰台令史，掌书奏，至唐有兰台，兰省官司署，其 令官都前置“兰”字。古人把优秀文学作品和书法作品称为“兰章”、“兰藻”， 把言论之精美或肺腑之言叫做“兰言”，把人芳洁、美慧喻为“兰心蕙质”，将 资质坚贞称之为“兰石”，孝顺父母喻为“兰陔”，把友人相契为兄弟称为“金 兰结拜”，将良朋好友称之为“兰容”、“兰交”，将得意的弟子称之为“兰玉”， 把身怀绝技之人称为“兰子”，把杰出人物去世比作“兰摧玉折”，把他人书信 等为“兰讯”，良时或春日叫做“兰时”，妇女所居之宝叫做“兰房”，七月金 秋称为“兰秋”或“兰月”等等，对诸多美好之人和事或物与愿望都以兰喻之。 近现代，也有许多爱兰名人，如鲁迅，1931年，他在《送O．E．君携兰 回国》一文中写道：“椒焚桂折佳老人，独托幽岩展素心。岂惜芳馨遗远者， 故乡如醉有荆榛。”意思是让远方日本朋友将这芳馨兰花带去吧，这里环境恶 劣，无法种兰了。借咏兰揭露国民党制造白色恐怖，镇压革命人民的愤怒心情。 朱德元帅有“唯有兰花香正好，一时名贵五羊城”等。陈毅元帅《咏兰》：“幽 香在山谷，本自无人识，只为馨香重，求者遍山隅。”赞赏兰花本质好，自有 更多的人喜爱它。董必武赞兰有四清：气清、色清、神清、韵清。爱国将领世 纪老人张学良在50年绵绵的幽梦岁月中，寄情于兰花，以寓君子之志，对祖 国大陆所产兰花尤为钟爱，在他花园里，都摆在突出位置。由于他的声望及对 兰花的精深研究，被兰花界推举为世界兰蕙交流协会名誉会长。曾期望国人“应 发扬它的幽光，以为复兴中华文化之一助，当有赖有心人共同努力”。 中国兰文化还反映在兰饮食文化、药用文化、装饰文化上。在《神农本草 经》、《本草拾遗》、《本草纲目》等中医药书中都有兰的药用记载。兰花纹为传 统装饰纹样，纹样高雅纯洁，是常见花卉装饰纹样图案之一。